Resumo aula Bioquímica 04/ junho

A insulina é uma cadeia de aminoácido, já é considerada uma proteína porque na ligação peptídea dela há 51 aminoácidos. Aminoácidos fazem parte de tudo, as proteínas, ligação peptídea podemos dizer que um faz parte do outro.

A proteína vem do aminoácido que se junta formando uma ligação peptídica que é no mínimo uma cadeia de 50 que já então passa a ser proteína. Uma cadeia até 50 é uma ligação peptídica, acima de 50 é proteína. A proteína é uma unidade básica da vida. Todos os seres vivos e os vírus que não são considerados seres vivos que tem uma cadeia de DNA ou RNA que é formado por proteínas. Sem a proteína não há vida, retiramos as proteínas dos alimentos, da água e alguns são sintetizados pelo corpo. 20 são os aminoácidos essenciais para a vida do homem. Uma proteína é formada por 20 aminoácidos, toda proteína terá sempre os 10 essenciais e os 10 não essenciais, ele forma várias cadeias, se repetem.

Uma proteína tem colágeno, faz parte do tecido conjuntivo, está presente em 30% de nosso corpo,  onde tem tecido, terá colágeno. A proteína representa 90% de nossa massa muscular desidratada, 80% do sangue seco. Para que esta proteína seja sintetizada, catalizada que é o trabalho enzimático de transformar o que você tem, por ex, o triptofano fazer efeito na serotonina  nosso corpo precisará de ajuda externa através da alimentação, água, sol, meio ambiente, tudo irá interagir no funcionamento adequado de todas as funções e para que as sínteses proteicas funcionem de uma forma adequada nós temos que ter uma nutrição muito adequada. A principais fontes de proteínas são a carne e os derivados do leite, porém, os vegetais, peixes, algas, frutas também tem proteínas. Os sais minerais, como zinco, cobre entre outros. O ser vivo precisa dos elementos principais básico que são os átomos essenciais para a vida, Carbono, Hidrogênio, Oxigênio, Nitrogênio, Ferro e Enxofre. A alimentação e estilo de vida são muito importante para a saúde do corpo.

Proteína vem de pró que significa primeiro, como a célula eucarionte que foi a primeira coisa a ser estudada.como as bactérias. A proteína vem do ovo e este foi estudado no século XVI.
A vitamina C é que faz a síntese do colágeno no nosso corpo.
Um adulto tem mais ou menos 100 trilhões de células no corpo.

Os aminoácidos são essenciais para a vida, são os percussores das proteínas, dos hormônios, neurotransmissores. O aminoácido é feito por uma molécula que tem sempre um componente de água, carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, cada molécula tem sua configuração específica.

Quanto a sua classificação ao grupo de aminoácidos até 49 são chamados de ligações peptídeas, acima de 50 são chamados de proteínas. A classificação quer dizer por ex, se te, 5, sei que isso não é uma proteína e sim um peptídeo porque são 5 aminoácidos juntos que formam uma ligação peptídea.
O fígado e os rins são os que mais trabalham no nosso sistema.
Uma pessoa hipertensa precisa da vasopressina para que seja feito o equilíbrio hídrico do organismo.

A fórmula para o equilíbrio hídrico no corpo, o mecanismo para controle do ph consiste nos seguintes sistemas:

 Sistema Renal = urina ácida H+ e urina básica HCO3 (bicarbonato).

 Sistema Respiratório =  respiração de oxigênio e expiração de gás carbônico (CO2) nada mais que a
Hiperventilação = elimina CO2
Hipoventilação  =  retém  CO2

Sistema Tampão = sistema químico pro ácido fraco e base conjulgada que tem como função evitar alterações bruscas no ph.
Tipos de sistema tampão:
Proteína = age dentro da célula
Hemoglobina = age na hemácia (célula do sangue)
Bicarbonato